El Mejor Mojito de Isla Margarita

Hemos tenido la gran suerte de estar en Isla Margarita (Venezuela), cuyas playas son espectaculares, con sus aguas turquesas y con apenas gente, todo un lujo.

receta mojito

Caminando por las playas, con un sol abrasador y sin ning√ļn rumbo concreto, encontramos uno de los tesoros de la isla, un chiringuito de playa, en la que Jacqueline, nos prepar√≥ el mejor Mojito que hemos probado nunca, de un frescor y un sabor a caribe incre√≠ble.

mejor mojito de isla margarita

Insistimos que nos diera su receta, pero sin suerte, pero como consuelo, se nos acercó nuestro amigo Pedro, que nos trajo unas ostras recién sacadas del mar, debo deciros que tocamos el cielo.

ostras de isla margarita

Despu√©s de varios mojitos (un duro trabajo) y ens√©√Īale el Rinc√≥n del Gurm√©, de BBQgurme, no desvelo el secreto de su mojito y que vamos a compartir contigo, bajo el consentimiento de nuestra amiga Jacqueline.

En el Rincón del Gurme, nos encantaría que compartieras con nosotros alguna vivencia o experiencia (Sean cócteles, recetas, etc), porque hacer volar o viajar nuestra mente, aunque solo sea un instante y romper nuestro día a día. Recuerda, la vida solo se vive una vez.

Te dejo este correo, [email protected], para que lo puedas compartir con nosotros.

Ingredientes Mojito

La preparación es muy fácil y sencilla, solo tienes que tener los ingredientes adecuados:

Vaso ancho, o un pote de cristal, queda como más auténtico.

pote cristal
azucar blanco

Az√ļcar blanco, pero tambi√©n puedes usar az√ļcar de ca√Īa, solo varia el color.

azucar de ca√Īa
menta hojas

Unas 6-7 hojas de menta

limas

Media lima, troceada

ron blanco diplomatico

Ron Blanco Diplomático, pero también puedes Ron normal, solo que el color del mojito queda un poco color canela, pero el sabor es el mismo

ron santa teresa
hielo de roca

Hielo de roca picado, o hielo de gasolinera.

Spray 7up, un poco de soda.

spray seven up
una ca√Īa

Una ca√Īa gruesa, para tu mojito, sirve para remover y para sorber el fant√°stico mojito

Como preparar el Mojito

La preparación tal como te he dicho es muy fácil y que voy a ir paso a paso, para que podáis compartir en vuestras barbacoas, con los amigos:

  • Coge el Vaso ancho o pote de cristal y a√Ī√°dele 2 cucharillas de az√ļcar.
  • A√Īade al vaso con az√ļcar las hojas de menta, aproximadamente 5-6, y con un mazo de mortero de madera, chafa las hojas con el az√ļcar, remueve y vuelve a chafar.
  • Cogemos una lima, la partimos por la mitad y luego vuelve a trocearla a gajos.
  • Una vez colocados los trozos de lima dentro del vaso o bote, con el mismo mazo chafamos las limas, hasta que nos de todo su zumo.
  • Ahora coges 3-4 hielos y los envuelves con un trapo limpio, coges el mazo de madera o una cuchara grande al rev√©s y le das golpes para desmenuzar el hielo.
  • Coges un poco de este hielo troceado y lo colocas en el vaso o bote, lo remueves 2-3 veces con la lima y la menta (remuevelo con una ca√Īa o cucharita).
  • Llenas un vaso de chupito de Ron blanco/canela, y viertes el ron en el vaso/bote, a√Īades m√°s hielo, recuerda que hay que dejar espacio para la 7up, solo debes ocupar el 3/4 del pote. Remu√©velo un par de veces.
  • Ahora a√Īade el 7up y hielo troceado hasta culminar el vaso/bote.
  • Solo nos falta el toque final y muy importante, coloca una par hojas de menta encima del mojito y utiliza una rodaja de lima, le haces una muesca y la colocas el la pared del vaso/Bote.

Ahora solo tienes que cerrar los ojos y te aseguro que estar√°s probando un trocito de Isla Margarita.

mojito en casa bbqgurme

Vuelvo a dar las Gracias a Jacqueline, por ense√Īarnos su secreto y que siempre le estaremos muy agradecidos, por su generosidad y amabilidad.

Preguntas frecuentes

¬ŅCual es el mejor Ron para el mojito?

Yo te recomiendo el ron blanco diplom√°tico o ron santa teresa.

¬ŅCuando tomar un mojito?

No hay un momento concreto, porque lo puedes tomar por la ma√Īana en la playa o en la tarde despu√©s de una barbacoa con los amigos.

¬ŅDonde se invento el mojito?

Es original de Cuba, dicen que en la Bodeguita del Medio, un bar muy popular en la Habana.

¬ŅPara un mojito que es mejor menta o hierbabuena?

Es mejor la menta, porque tiene el sabor m√°s intenso y la hierbabuena es m√°s suave, con un sabor m√°s dulce. Yo recomiendo menta siempre.

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1 comentario en ¬ęEl Mejor Mojito de Isla Margarita¬Ľ

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