¿Eres un amante de las barbacoas y buscas el aparato perfecto para hacer realidad tus sueños de asar en verano o invierno? ¡Has venido al lugar adecuado! Te guiaremos a través de todas las opciones, desde barbacoas de gas y modelos portátiles ideales para espacios reducidos o viajes de acampada, hasta sistemas de gama alta con características de última generación. También hablaremos de cuál es la mejor relación calidad-precio para que saques el máximo partido a tu compra. ¡Así que pongamos en marcha nuestra imaginación y encendamos esa delicia mientras exploramos juntos todo lo relacionado con las barbacoas!
Guia de compra, opiniones y análisis comparativa de barbacoas a gas.
Es importante que tengas en cuenta los consejos que te ofrecemos, porque de ellos depende el éxito de tu selección.
La calidad de los materiales (acero inoxidable, hierro colado, acero lacado, etc) la robustez, la resistencia de su estructura.
La uniformidad de la temperatura en la parrilla o plancha, mínimo 2 quemadores.
La regulación de temperatura por cada quemador, una zona de cocción y otra para mantener caliente, dependerá del momento. Escoger modelos que disponga de termómetro para saber en todo momento la temperatura cocción.
El tamaño, para cuantas personas, el lugar que quieres ubicarla teniendo en cuenta el espacio de seguridad o maniobrabilidad.
Que disponga de un termopar, dispositivo de seguridad que corta la alimentación de gas cuando no hay combustión.
Para la limpieza, es importante que todas las piezas en contacto de las grasas, que sean fácilmente desmontables para lavarlas con comodidad.
La Movilidad es importante, si dispone de ruedas para facilitar poderla desplazar al mejor sitio, en función de la cantidad de invitados, dependerá del espacio que quieras ambientar tu BBQgurme.
Los accesorios de la barbacoa, ayudan muchísimo a que la experiencia sea mucho más agradable y cómoda. Es importante saber escoger en función de tus necesidades. Mesas laterales fijas o plegables, bandejas, ganchos o apliques para colgar utensilios, el encendido eléctrico, ruedas con frenos.
Las Preguntas Frecuentes de Barbacoa de Gas
¿Qué son las barbacoas de gas?
Son barbacoas cuyo combustible que se utiliza es el gas. Este puede ser gas butano, propano o gas natural, al cual mediante un quemador es encendido el gas en forma de llamas que el quemador reparte por toda su superficie. Este mismo dispone de un regulador que puedes ajustar el caudal de gas, dando de esta manera más potencia calorífica.
¿Cuáles son las marcas de barbacoas a gas más vendidas?
Existen una infinidad de marcas de barbacoas a gas, entre ellas está Weber, Char-Broil, Campingaz, etc. En BBQGurme encontrarás las más vendidas.
¿Por qué las barbacoas de gas están ganando terreno?
Las barbacoas de gas tienen la capacidad de regular y dar uniformidad de temperatura a la parrilla. Es muy rápida de encender, no producen humo en su combustión y son muy fáciles de limpiar.
¿Cuáles son los diferentes tipos de barbacoas?
Existen diferentes tipos de barbacoas, según el combustible que utiliza. Hay barbacoas a Gas, de Carbón, de Leña, de Pellet o eléctricas.
¿Cómo funcionan las barbacoas a gas?
Las barbacoas a gas, su combustible es el gas, que puede ser de butano, propano o gas natural y mediante un quemador se prende , mediante encendedor o encendido electrico, quema el gas en forma de llamas que el quemador reparte por toda su superficie. Este quemador tiene un regulador que puedes ajustar el caudal de gas, dando de esta manera más potencia calorífica.
¿Qué es la piedra volcánica para barbacoa?
Las piedras volcánicas, son piedras naturales que sirven básicamente para dar uniformidad del calor y para absorber las grasas de los alimentos.
Ventajas e inconvenientes de las barbacoas a gas.
| Ventajas | Inconvenientes |
|---|---|
| Encendido rápido | Económicamente son más caras que las de carbón |
| Su autonomía, no dependen de la electricidad | El sabor de los alimentos no es igual a la barbacoa a carbón |
| Control y uniformidad en la temperatura de cocción | Impacto ambiental derivado del uso de gases |
| Apenas hace humos, depende de las deposición de grasas en las piedras. | Vigilar de tener siempre butano o propano para el uso de la barbacoa. |
| En seguridad, reduce los accidentes por las brasas. | |
| Gran variedad de estilos y tamaños, para su uso. | |