¡Hola! Soy Enric, quería contaros un poco sobre mi, aunque es la parte que menos me gusta hacer.
No tuve una infancia fácil, donde vi la oscuridad y la frustración personal, pero la vida me ha enseñado a no tener miedo, a superar o asumir mis carencias, complejos estúpidos y luchar por lo que uno quiere. El levantarse por la mañana, ver salir el sol y pensar que todo está por hacer. Afrontar el día con ilusión y optimismo, buscar cualquier excusa para compartir con familiares, amigos/as o conocidos una barbacoa, un vino, porque compartir con los demás me llena emocionalmente y da sentido a mi vida.
El motivo de BBQgurmé, es crear el espacio donde me gustaría que podamos compartir experiencias relacionadas con la gastronomía, barbacoas, vinos, recetas o viajes.
Respecto a mi vida académica y profesional, trabajo como Ingeniero especialista en salas blancas para el sector Pharmaceutico, con un amplio conocimiento de la climatización y refrigeración industrial (Master). Técnico especialista en desarrollos mecánicos, etcc.,
Me apasionan las barbacoas, pero sobre todo compartir con amigos, sin ellos no tiene sentido una barbacoa.