La Barbacoa o Parrilla, es la manera ideal de reunirte con la familia y amigos, despu茅s de una pandemia que mejor manera de compartir una comida, una copa, unas risas, que una Barbacoa. El levantarte, ponerte los tejanos, una camiseta, unas zapatillas y con muchas ganas de pasarlo bien, porque solo se vive una vez.
驴Que Barbacoa Comprar?
Si eres un apasionado o te inicias en el mundo de las Barbacoas, aqu铆 te vamos ayudar, porque compartir contigo, nos hace sentirnos bien con lo que hacemos.
Accesorios para Barbacoas
Los accesorios de las Barbacoas, no por ser objetos peque帽os, son menos importantes, ellos te facilitar谩n much铆simo las cosas y te evitar谩n muchos inconvenientes. Aqu铆 te explicaremos la importancia de estos accesorios y utensilios para que tus Barbacoas sean todo un 茅xito, porque nuestro objetivo, es poderte ayudar e hacerte las cosas m谩s f谩ciles y c贸modas.
Marcas de Barbacoas
Aqu铆 encontrar谩s las caracter铆sticas y las Mejores ofertas en Barbacoas de las principales marcas de fabricantes de barbacoas.
驴Qu茅 Carb贸n utilizar y Porque?
Sabes qu茅 carb贸n es el mejor para tus carnes o pescados, y porque
El tipo de carb贸n y Le帽a es muy importante, porque potencian los sabores de tus barbacoas, sean de carne, pescado o marisco. LLevar谩s a tus invitados a experimentar un enriquecido sabor, que marca la diferencia con otras barbacoas. Aqu铆 te vamos a ense帽ar como y donde comprarlo al mejor precio.
La Mejor Carne para Barbacoas
驴Sabes cuales son la mejores partes y su corte para potencia m谩s su sabor en tu barbacoa? 驴Sabr铆as identificarlas? 驴Porque la maduraci贸n de la carne? En estos articulos podras tener todo el conocimiento de las partes y su corte, para el 茅xito de tus barbacoas.
Qu茅 cocinar en una Barbacoa
Te mostramos las recetas m谩s sorprendentes para tus barbacoas, donde vas disfrutar tanto como nosotros.
El Rinc贸n del Gurm茅
Hemos abierto este espacio porque creemos firmemente, que compartir experiencias con los dem谩s, independientemente de la edad, sexo, o condici贸n social, nos hace ser felices y sentirnos bien con lo que hacemos, es la clave para nuestra felicidad y crecimiento personal.
Disfruta y comparte con tus amigos los c贸cteles BBQgurme en tu barbacoa
Aqu铆 puedes compartir con nosotros tus mejores c贸cteles.
Que debes Saber de los Tipos y Modelos de Barbacoas, es la Mejor para ti.
Para qu茅 uso quieres darle a tu barbacoa, para brasear en parrilla, ahumar o asar.
Qu茅 consumibles vas a utilizar en la Barbacoa, gas, carb贸n, le帽a o madera y la electricidad.
La calidad de los materiales, son muy importantes para encontrar barbacoas de obra prefabricadas, de ladrillo, de acero inoxidable, hierro colado, acero lacado, que deben dar robustez y la resistencia de su estructura.
La uniformidad de la temperatura en la parrilla o plancha, depende de la construcci贸n de la barbacoa.
La regulaci贸n de temperatura mediante posicionamiento de la parrilla o bandeja en el caso de las brasas, pero en gas o el茅ctrico puedas ajustar la intensidad del calor. Tener en cuenta la zona de cocci贸n y otra para mantener caliente. Escoger modelos que disponga de term贸metro para saber en todo momento la temperatura cocci贸n.
En el caso de Gas, que disponga de un termopar, dispositivo de seguridad que corta la alimentaci贸n de gas cuando no hay combusti贸n
El tama帽o, para cuantas personas, el lugar que quieres ubicarla teniendo en cuenta el espacio de seguridad o maniobrabilidad.
Que disponga de tapa o no, depender谩 del tipo de cocci贸n que deseas hacer. Como dispositivo de seguridad.
Para la limpieza, es importante que todas las piezas en contacto de las grasas, que sean f谩cilmente desmontables para lavarlas con comodidad.
La Movilidad es importante, si dispone de ruedas para facilitar poderla desplazar al mejor sitio, en funci贸n de la cantidad de invitados, depender谩 del espacio que quieras ambientar tu BBQgurme.
Los accesorios de la barbacoa, ayudan much铆simo a que la experiencia sea mucho m谩s agradable y c贸moda. Es importante saber escoger en funci贸n de tus necesidades. Mesas laterales fijas o plegables, bandejas, ganchos o apliques para colgar utensilios, ruedas con frenos.
Las Barbacoas se pueden clasificar por fabricantes, de los que destacan marcas como Movelar, Tuozi, Outback, Char-Broil, Landman, Campingaz, Broil King, Everdure, Weber, Jata, h枚fats, Imex El Zorro, Imor y much铆simas m谩s que encontrar谩s en BBQgurme.
Un criterio tambi茅n importante es el precio, donde te mostraremos las Mejores Barbacoas que ofrecen la mejor calidad-precio, las ofertas m谩s econ贸micas por su calidad y que dispondr谩s de comparativas y opiniones de personas que te ayudar谩n a encontrar tu barbacoa ideal.
驴Qu茅 tama帽o que debe tener una barbacoa?
El tama帽o de la barbacoa depender谩 del n煤mero de comensales, para poder saberlo debes tener en cuenta que una estimaci贸n de 350/400 cm2 de parrilla x persona. Seguidamente te adjunto tabla de superficies rectangulares y circulares aproximadas para saber qu茅 cantidad de personas es la barbacoa que necesitas, seg煤n los comensales que vas a tener como media en tus Barbacoas.
| Comensales | Superficie cocci贸n | Dim. Rectangulares Parrilla | Dim. Di谩metro Parrilla |
| 2 personas | 700 cm2 | 30 x 20 cm | 30 cm |
| 4 personas | 1400 cm2 | 40 x 35 cm | 40 cm |
| 6 personas | 2100 cm2 | 50 x 40 cm | 50 cm |
| 8 personas | 2800 cm2 | 50 x 60 cm | 60 cm |
| 10 personas | 3500 cm2 | 70 x 50 cm | 70 cm |
驴Qu茅 beneficios tiene comer barbacoa?
Es la forma m谩s sana de cocinar los alimentos y recomendada en todas las dietas para adelgazar, y reconocida por los expertos dietistas y m茅dicos, por los muchos beneficios que nos aporta a nuestro cuerpo.
El ritual de encender el carb贸n y esperar, con tranquilidad a que consigamos las brasas en su temperatura adecuada para cocinar, hace que podamos disponer de un espacio de tiempo que nos proporciona relajarnos y tomar un aperitivo, manteniendo una charla con nuestros amigos o familia. La barbacoa nos proporciona la eliminaci贸n del estr茅s, y lo sustituye por relax de manera inconsciente, ayudando a nuestra mente y cuerpo a equilibrarse, pero al mismo tiempo viene a sumarse el disfrute de la comida y la compa帽铆a.
Con la barbacoa se alcanzan altas temperaturas, gracias al fuego, que hacen que se derritan las grasas en la parrilla y no en nuestro plato, eliminando las propiedades perjudiciales para la salud y conservando las beneficiosas. De esta manera tenemos alimentos bajos en grasas de forma natural, por lo que nos facilitar la digesti贸n y la asimilaci贸n de estos nutrientes, lo que es ideal para tu alimentaci贸n.
Las barbacoas no solo son carnes, tambi茅n verduras, pescados, mariscos, que si sabemos combinarlas sin salsas nos ayudan adelgazar de una forma sorprendente.
La barbacoa es una forma de cocinar muy saludable y a la vez sencilla, porque no necesita a帽adir aceites, grasas o az煤cares en la cocci贸n de los alimentos. Pero es importante utilizar carnes o pescados, como hamburguesa de ternera magra o cerdo semigraso, secreto ib茅rico, alitas de pollo, solomillo de ternera, churrasco de ternera, salm贸n, sardinas, caballa o at煤n, pulpo que contienen grasa mono y poliinsaturada, que nos beneficia de los 谩cidos grasos omega 3 y que son muy beneficiosos para tu salud.
Muy importante el aporte de fibra de las verduras, hortalizas y cereales, que su carga gluc茅mica no sea muy alta como el calabac铆n, cebolla, tomates, berenjenas, pimientos rojo y verde o esp谩rragos trigueros.
Por no hablar de las setas o hongos, que hechos a poca temperatura nos aporta grandes sabores y much铆simos beneficios para nuestro cuerpo.
Barbacoas Pros y contras
Ventajas e inconvenientes Barbacoas de Carb贸n o Le帽a
| Ventajas | Inconvenientes |
|---|---|
| Econ贸micamente son m谩s baratas que las de gas o el茅ctrica. | Encendido lento, pero en le帽a m谩s |
| Se Gana m谩s sabor en los alimentos, dependiendo de los consumibles utilizados. | Su autonom铆a depende de los consumibles. |
| El tiempo de espera al encender las brasas, hace que puedas disfrutas de un aperitivo con los amigos o familia. Ayuda a socializar m谩s. | El control y uniformidad en la cocci贸n, aunque hay que puedes ajustar altura brasas. |
| La temperatura de cocci贸n es mucho m谩s elevada, en carb贸n 500潞c y en le帽a hasta 800潞c, para piezas grandes. | Hace mucho humo, con productos con grasa |
| Puedes ubicarla donde quieras, no necesita gas o electricidad. | Los alimentos que contienen mucha grasa, hace que se produzca mucha llama. |
| No tiene un impacto ambiental derivado de gases | Dependencia del clima |
| Gran variedad de estilos y tama帽os, para su uso. | Hay que extremar m谩s la seguridad. |
| Puedes ahumar y brasear lentamente, absorbiendo los olores de la le帽a o carb贸n | Son mucho m谩s sucias y m谩s dif铆ciles de limpiar. |
Ventajas e inconvenientes Barbacoas de Gas o el茅ctricas
| Ventajas | Inconvenientes |
|---|---|
| Encendido r谩pido, sin esperas. | Econ贸micamente son m谩s caras que las de carb贸n. |
| Su autonom铆a, no dependen del carb贸n o le帽a. Su uso es sencillo. | El sabor de los alimentos no es igual a la barbacoa a carb贸n. |
| Control y uniformidad en la temperatura de cocci贸n. | Impacto ambiental derivado del uso de gases. |
| Apenas hace humos, depende de las deposici贸n de grasas en las piedras. | Vigilar de tener siempre butano o propano para el uso de la barbacoa. Estar bien sujetas. |
| En seguridad, reduce los accidentes por las brasas. Dispone de seguridades pasivas. | Las el茅ctricas dependes de un enchufe. |
| Gran variedad de estilos y tama帽os, para su uso. | |
| Son m谩s limpias y f谩ciles de limpiar. | |
驴D贸nde puedo encontrar las mejores ofertas de Barbacoas?
En BBQgurme encontrar谩s las mejores ofertas de barbacoas, que hemos clasificado por Carb贸n y Le帽a, de Obra, de Gas y Port谩tiles, las mejor selecci贸n para ti.
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