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En esta pagina podras ver las Mejores barbacoas del mundo, son las Barbacoas de Alta Gama de Carbón, que solo los profesionales y unos pocos pueden cumplir su sueño.

Estas barbacoas son como los coches, hay las clasicas, las modernas y de alto diseño, todas son un lujo.

He buscado toda la información posible para ayudarte a que tengas toda la información y encontrar en el mercado online los mejores precios y oportunidades que se pueden conseguir.

Mejores Barbacoas Gama Alta de Carbón 2023

5.- Evegete HUB

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Si eres de esas personas que les gusta dar buena impresión en sus reuniones y fiestas de jardín, con esta barbacoa lo vas a conseguir pero a lo bestia. Ya no tendrás que sufrir por si el carbón se enciende o por cuanto tardará en hacerlo. Con el sistema Fast Flame patentado por Everdure conseguirás tener el carbón listo en 10 minutos. Pulsa un botón y ve a tomate una cerveza.

Esta barbacoa esconde un secreto mágico, un rustidor encastrado retráctil al que puedes ajustar en altura, además este rustidor aguanta un peso de hasta 40 kg.

Las barbacoas de Everdure by Heston Blumenthal son una mezcla de lo moderno y lo retro pero con la mayor funcionalidad posible. Dale rienda suelta a tus habilidades frente al fuego pues con esta maravilla de barbacoa de carbón portátil lo vas a disfrutar, y mucho.

Las parrillas de la serie HUB están hechas de acero con recubrimiento en polvo y tienen un sistema de encendido de llama rápida que, al tocar un botón, utiliza un elemento de calefacción para encender tu carbón vegetal y te tiene listo para empezar a asar en aproximadamente 10 minutos.

Con el sistema de asador de Rotiscope Technology pendiente de patente, obtienes un asador integrado al que se puede acceder presionando y sacando los postes de soporte del asador en la parte superior de la parrilla e insertando la varilla del asador guardada en ellas.

El asador incluye tenedores ClipLock que tienen un diseño de mandíbula para mantener tu comida en su lugar de forma segura sin importar si estás asando un pequeño pollo o un cerdo chupete. El asador es capaz de soportar hasta 40 kg y tiene 3 ajustes de altura.

El escudo de protección contra el calor integrado proporciona una protección mejorada en cualquier superficie cuando se asa en casi cualquier entorno. Las rejillas de parrilla cromadas con bisagras te permiten acceder fácilmente a la chimenea de esmalte de porcelana para añadir o redistribuir el carbón y la bandeja de carbón de porcelana esmaltada permite una fácil extracción del carbón.

Un cable de alimentación retráctil de 150 cm para opciones de alimentación de largo alcance y almacenamiento sin desorden.

Las ruedas de bloqueo te permiten mantener tu parrilla estable y segura. Gran potencial de almacenamiento adicional con un área grande debajo de la parrilla accesible con dos puertas de doble forro.

La apariencia moderna y agradable de las parrillas Evegete está inspirada en diseños minimalistas daneses.

La barbacoa de la serie HUB se apoyan en cuatro patas, dos con ruedas giratorias, para una mayor movilidad cuando persigues tu experiencia de parrilla.

• Marca: EVERDURE BY HESTON BLUMENTHAL
• Dimensiones Exteriores totales  Largo x Ancho x Alto (Cm) 136,5 x 48,7 x 90
• Superficie cocción Largo x Ancho (Cm)   81 x 41
• Material superficie cocción: Acero Cromado
• Configuración superficie de cocción: Parrilla + Asador
• Termómetro: No
• Material del Carro: Acero Pintado
• Peso:  72,5 Kg
• Ruedas: 2
• Garantía: 5 años
• Opcional: Cable electrico retractil de 1,5 mts.

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Es muy importante y quizás más que el precio, la garantía de devoluciones, porque quizás no es lo que querías o lo que esperabas, o por que ha llegado dañado. En caso de devolución, el reintegro económico sea total. Importante el tiempo de entrega. Recordar que el portal web que compreis tenga una buena Post venta, aunque el producto se algo más caro.

4.- Eurast 52000021

Una barbacoa de carbón vegetal, ofrece el autentico sabor de brasa, con su aroma, jugosidad y textura al gusto. Es para todo tipo de alimentos, como carnes, pescados, verduras, pan, etc.

Exterior en hierro, pintado en negro y en el interior en hierro fundido, para soportar temperaturas de hasta 350° C. Incluye un cajón de recogida de ceniza de extracción frontal. Dispone de canal para la recogida de aceites y grasas extraíble, para facilitar su limpieza.

Se suministra con un atizador, el cual utilizaremos para extender las brasas y también una pinzas largas de 300 mm de longitud, con las cuales podremos voltear, y luego extraer los alimentos.

Con la tolva carbonera de fundición de hierro, de altura regulable, por medio de una manivela, en el frontal, lo que con ello permite aproximar o alejar la brasa de la parrilla, la cual es acanalada, para el tema de recogida de grasas y son extraíbles.

Dispone de puertas frontales, para el control de la brasa y de 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

• Marca: EURAST
• Dimensiones Exteriores totales  Largo x Ancho x Alto (Cm) 80 x 82 x 93
• Superficie cocción Largo x Ancho (Cm)   62 x 78
• Material superficie cocción: Acero
• Configuración superficie de cocción: Parrilla
• Termómetro: No
• Tabla lateral: No
• Material del Carro: Hierro pintado y hierro de fundido
• Peso:  250 Kg
• Ruedas 4
• Incluye: Atizador de brasas y pinzas de 300 mm

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3.- Everdure 4K

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Nunca antes habíamos tenido una barbacoa de carbón que uniera, diseño, tecnología y usabilidad de la manera que lo hace está maravilla que han diseñado en Everdure. Lleva tu cocina a otro nivel, preparando barbacoas que te permitirán cocinar carne, pescado, verduras e incluso pizza. 

Everdure by Heston Blumenthal ha creado una barbacoa capaz de satisfacer todas las necesidades que cualquier amante de las barbacoas pueda tener. Diseño, funcionalidad, tecnología y eficacia, todo en uno en esta 4K.

Este sistema de control del flujo de aire hace que subir o bajar la temperatura interna de la barbacoa sea más fácil que nunca.

El encendido del carbón nunca fue tan fácil, toca el control táctil y voilá. En pocos minutos tu carbón está listo para cocinar.

La 4K dispone de dos sondas en la tapa y otras 4 más en el interior que nos permitirán controlar desde nuestro móvil la temperatura de nuestra comida. Todo ello gracias a la App para iOS o Android de Everdure by Heston que, además te enseña trucos para cocinar, recetas y mucho más.

Impresionante tanto por dentro como por fuera, la 4K es una máquina sólida construida de aluminio fundido a presión y metal de calibre grueso. Su diseño único de aislamiento reduce la transferencia de calor a los lados y al frente del cuerpo exterior.

• Marca: EVERDURE BY HESTON BLUMENTHAL
• Dimensiones Exteriores totales  Largo x Ancho x Alto (Cm) 85,3 x 55 x 147,4
• Material superficie cocción: 2 parrillas en vidrio mate esmaltado, 2 parrillas de acero inoxidable, 1 piedra para pizza de 33 cm de diámetro.
• Configuración superficie de cocción: Parrilla + Ahumador + Plancha.
• Termómetro: Si
• Tabla lateral: No
• Mesa auxiliar delantera: No
• Material : Aluminio fundido alta presión y de gran espesor, Metal embutido, acero inoxidable.
• Peso: 68,5 Kg
• Garantía 5 años.
• Accesorios incluidos:
• Luz interior, Conectividad Bluetooth (iOS y Android), 4 sondas de temperatura, pinzas carbón, contenedor agua.
• Dispone de las siguientes funciones:
• Control digital LED, función temporizador, cuenta regresiva de encendido, pantalla de temperatura del horno y alimentos, ajuste temperatura en celsius o Fahrenheit, cable y enchufe retráctil.

Esta Barbacoa se Merece Nuestro Sello de Calidad 100%.

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2.- höfats Cone

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La barbacoa CONE es una parrilla de carbón de un mecanismo sencillo, en la que la parrilla para el carbón es regulable en altura, por lo que puedes ajustar la temperatura y sin posiciones fijas. Dispone de una área de parrilla muy grande con dos niveles y una altura de operación conveniente.

Una barbacoa preparada para 10 o 15 personas y con unos detalles funcionales, como un gancho para utensilios que hacen de las parrillas con carbón un placer absoluto. Puedes crear una superficie de trabajo mediante la colocación de una o dos mesas auxiliares (opcional).

Dispone de tapa de acero inoxidable integrada con indicador de temperatura, que puede cerrarse por completo o dejarse entreabierta, con un mecanismo de bloqueo magnético en la bisagra sujeta de forma segura la tapa en la posición deseada.

Como opcional, también dispone de parrilla de cocción de hierro fundido CONE para dar a los bistecs las marcas de parrilla perfectas y evitar que el pescado o el queso a la parrilla se peguen. La bandeja de goteo a juego hace que sus barbacoas sean aún más saludables, para evitar el hollín y lograr aumentar el sabor de tus alimentos.

• Marca: höfats
• Dimensiones Exteriores totales  Largo x Ancho x Alto (Cm) 60 x 60 x 105
• Superficie cocción Diámetro (Cm)   57
• Material superficie cocción: Acero inoxidable
• Configuración superficie de cocción: Parrilla
• Material Tapa: Acero inoxidable
• Peso:  17 Kg
• Opcional: Tablero Cono, rejilla hierro fundido, funda Cono

Esta Barbacoa se Merece Nuestro Sello de Calidad 100%.

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Es muy importante y quizás más que el precio, la garantía de devoluciones, porque quizás no es lo que querías o lo que esperabas, o por que ha llegado dañado. En caso de devolución, el reintegro económico sea total. Importante el tiempo de entrega. Recordar que el portal web que compreis tenga una buena Post venta, aunque el producto se algo más caro.

1.- Josper PVJ-076-1

• Marca: JOSPER
• Dimensiones Exteriores totales  Largo x Ancho x Alto (Cm) 109,6 x 90 x ?
• Superficie cocción Largo x Ancho (Cm)  76 x 51
• Superficie parrilla de calentamiento  Largo x Ancho (Cm) 70 x ?
• Material superficie cocción: Acero inoxidable
• Configuración superficie de cocción: Parrilla + calentador
• Termómetro: No
• Estante auxiliar inferior: Si
• Material : Acero Inoxidable
• Peso:  307 Kg

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La Parrilla Vasca Josper individual PVJ-076-1 tiene una superficie de braseado de 760 x 510 mm y un recorrido de parrilla de 290 mm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 °C y el consumo diario de carbón de 18 a 20 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador.

Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:

Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.

Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.

Flujo de convección de calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.

En el proceso de fabricación de la Parrilla Vasca hemos usado las mejores aleaciones de acero de alta tecnología creadas por y para Josper, así como el diseño más avanzado en la construcción de parrillas tradicionales.

Reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo de la parrilla. La Parrilla Vasca ha sido diseñada para el aislamiento térmico óptimo.

Dispone de un exclusivo sistema de ventilación basado en un circuito de aire multi-cámara, donde puedes observar en la fotografía adjunta.

La barrera de protección interior con aislamiento mineral.

Flujo de conducción de calor no forzado, lo que limita la transferencia de calor y reduce en consecuencia la temperatura exterior de la parrilla vasca, y por lo tanto de fácil uso.

Tabla Comparativa Mejores Barbacoas Gama Alta de Carbón 2023.

Las Preguntas Frecuentes de Barbacoa Carbón

¿Cómo hacer una buena barbacoa de carbón?

Para hacer una buena barbacoa es fundamental reunir unos amigos/as, ir de comprar juntos para seleccionar qué vais a cocinar en la barbacoa y lo mas fundamental, seleccionar un buen carbón para lo que vais a cocinar. En BBQgurme podrás encontrar todas tus respuestas.

¿Cómo hacer barbacoa carbón y pastillas?

Para encender la barbacoa se necesita algún tipo de combustible que prenda rápidamente como las pastillas y que mantenga la llama para poder quemar el carbón, cuando no se tienen este tipo de combustible, se puede utilizar papel de periódico, cartón, pero su combustión es muy rápida y poco eficaz, es por ello que es aconsejable utilizar otro tipo de consumibles que en BBQgurme encontrarás.

¿Qué se puede hacer en una barbacoa?

En una barbacoa se puede hacer todo lo que tu imaginación quiera, desde carne que es lo más habitual, hasta pescado, marisco y moluscos, como por ejemplo el pulpo o calamar, si no lo has probado, te sorprenderá el sabor que recogen al cocinarlos con la brasa de carbón en la barbacoa. En BBqgurme te lo explicamos.

¿Qué es una barbacoa americana?

La barbacoa americana consiste en cocinar recetas de carne, que puede ser muy especiada y que previamente ha sido macerada antes de cocinarla. La principales carnes son la ternera, cordero y el cerdo, las cuales se hacen en la barbacoa a baja temperatura y ahumándolas con varias horas de cocción, de esa forma se consigue una carne muy jugosa y tierna.

Ventajas e inconvenientes Barbacoas a Carbón.

Ventajas	Inconvenientes
Económicamente son más baratas que las de gas	Encendido lento
Se Gana más sabor en los alimentos, dependiendo de los consumibles utilizados.	Su autonomía depende de los consumibles.
El tiempo de espera al encender las brasas, hace que puedas disfrutas de un aperitivo con los amigos o familia. Ayuda a socializar más.	El control y uniformidad en la cocción
La temperatura de cocción es mucho más elevada	Hace mucho humo
Puedes ubicarla donde quieras, no necesita gas o electricidad	Los alimentos que contienen mucha grasa, hace que se produzca mucha llama.
No tiene un impacto ambiental derivado de gases	Dependencia del clima
Gran variedad de estilos y tamaños, para su uso.	Hay que extremar más la seguridad.