Me gustaría poderte explicar un poquito sobre La Barbacoa IMEX EL ZORRO, porque muchas veces valoramos más los productos de fuera y no valoramos los que tenemos en casa, una barbacoa paellero diseñada y fabricada en Badajoz, con una antigüedad de más de 50 años dedicados a la fabricación artesanal de productos de hierro y acero forjado.
Su objetivo principal es la calidad en sus productos y sus acabados. Son muy sensibles con el medio ambiente, de esta forma han conseguido una Gran aceptación en el mercado Nacional y Internacional. Porque su calidad-precio de la Barbacoa Imex el Zorro es inmejorable, solo tienes que ver el espesor de su chapa, su rejilla de acero inoxidable y su robustez.
Barbacoa Paellero
Lo que me encanta de esta barbacoa y paellero es su gran flexibilidad que tiene, tanto como para hacer tus barbacoas utilizando leña o carbón sin miedo a que se doble por la temperatura, pero también puedes hacer tus paellas con leña, si no lo has probado nunca, te recomiendo que lo hagas, no tengas miedo y lánzate a experimentar el sabor de una paella con leña de naranjo, es llevar el sabor del arroz a otro nivel y que no mucha gente lo ha probado, es por eso te invito a que lo puedas compartir con amigos o familia.
Pero si no tienes mucho tiempo porque vienes de la playa y tenéis mucha hambre o porque no quieres hacer humo que molesten a tus vecinos, puedes usar el paellero de gas, que te ahorra tiempo y es mucho más fácil controlar la cocción de tu arroz, y si quieres puedes ahumar algunas virutas de madera para añadirle sabor a tu paella.
Otra de sus ventajas, es que hace de para viento cuando quieres usar el paellero de gas y evitar hacer inventos, mira el ejemplo de la fotografía, crees que es más barato comprar unas patas para el quemador y el invento de para vientos de esta paellera de gas.
Esta es la gran flexibilidad que tienes con la Barbacoa Paellero IMEX EL ZORRO, por que no te olvides que puedes hacer asados con leña o carbón, tu decides.
Ficha Técnica Barbacoa Paellero Imex el Zorro
La Imex el Zorro es una Barbacoa circular de hierro de buen espesor de chapa revestida con pintura que soportar altas temperaturas y oxidación, de color negro forja. Tiene la flexibilidad de poder usarla como una barbacoa normal, que puedes usar para asar con carbón o leña y también puedes acoplar un quemador de gas para tus paellas, esa es la diferencia con otras barbacoas y que con otras barbacoas no podrás hacer.
Tiene dos asas para facilita su transporte e incluye una rejilla de acero para carbón y leña, también una parrilla de acero para tus asados. Fíjate que tiene tres soportes de hierro fuertes y seguros, que hacen que tenga una gran estabilidad cuando quieras hacer una paella.
Dispones de 4 tamaños de barbacoa paellero, que dependerá su tamaño por las personas o el tamaño de paella que acostumbras hacer, para ello he creado esta guía para que puedas escoger la barbacoa paellero Imex más adecuada para ti, pero antes debes saber para cuantas personas la quieres tu barbacoa.
- Marca: IMEX EL ZORRO
- Dimensiones Exteriores totales Largo x Ancho x Alto (Cm)
- Hay 4 modelos de dimensión parrilla:
- Imex el Zorro 71580 de 53 x 40 x 75
- Imex el Zorro 71581 de 61 x 50 x 75
- Imex el Zorro 71582 de 72 x 60 x 75
- Imex el Zorro 71583 de 81 x 70 x 75
- Superficie cocción Diámetro (Cm): 40 – 50 – 60 – 70
- Material superficie cocción: Acero Inoxidable
- Configuración superficie de cocción: Parrilla, Paellero
- Termómetro: No
- Tabla lateral: No
- Estante inferior: No
- Material del Carro: Hierro Robusto
- Peso: 9,15 Kg – 10,98 kg – 12,75 Kg – 14,89 kg
- Garantía: 3 años
Barbacoas Imex el Zorro Opiniones
Las Barbacoa IMEX el Zorro es la preferida de los expertos para paellas Valencianas, por su durabilidad, gracias a su robustez, y su diseño, hace que sea muy cómoda, practica y fácil de limpiar, todos la que la tienen están encantados con ella.
- Un precio ajustado: La gente que la compra, se sorprenden que una barbacoa de un rango inferior a 100 €, que es incluso mucho mejor que algunas de precio superior en el mercado, no hay ninguna barbacoa que ofrezca más garantías de su materiales como Imex El Zorro. Su alta durabilidad la convierte en una barbacoa que seguirá perfecta durante muchos años.
- El tamaño perfecto: Dispone de cuatro modelos para poder adaptarse a tus necesidades
- Ideal para Paellas y asados: Es una barbacoa que está construida con acero grueso, a diferencia de otras marcas que No se pueden utilizar con leña porque se deforman o perforan por la gran temperatura, pero la Imex el zorro no tienes ningún problema.
- Seguridad y limpieza: Es una barbacoa de una altura perfecta, tanto para hacer un asado como para hacer una paella. Su estructura la hace robusta y estable, como el soporte para paellas. Es muy cómoda y fácil de limpiar.
- Almacenaje: Se desmontan y desmontan las tres patas, de forma fácil y rápida, ocupando poco espacio.
Esta Barbacoa se Merece Nuestro Sello de Calidad 100%.
«No lo pienses más, es la barbacoa perfecta para tus paellas y asados, su calidad precio es inmejorable y ninguna barbacoa del mercado se le puede igualar. Es una barbacoa sencilla, robusta, cómoda para cocinar y fácil de limpiar. Quienes la han comprado, están encantados con ella.»
BBQgurme
En este video te ayudara a saber escoger el tamaño del quemador para tu paella, Pero recuerda que el quemador debe ser inferior al diámetro de la rejilla de la barbacoa Imex El Zorro.
Barbacoa y Paellero Imex el Zorro
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Tamaño Paellero para 4 personas
La barbacoa y paellero Imex el Zorro de 40 cm de rejilla modelo 71580, es una barbacoa para 4-5 personas, pero si quieres usarla para hacer paellas en este modelo, la paella debe ser máximo de 40 cm exterior, con base de plana de 34 cm y usar un paellero de gas de 30 cm máximo.
Comprar en amazon Parrilla 40 cmTamaño Paellero para 6 personas
La barbacoa y paellero Imex el Zorro 50 cm de rejilla modelo 71581, es una barbacoa para 6-7 personas, pero si quieres usarla para hacer paellas en este modelo, la paella debe ser máximo de 50 cm exterior, con base de plana de 44 cm y usar un paellero de gas de 35 cm máximo.
Comprar en amazon Parrilla 50 cmTamaño Paellero para 8 personas
La barbacoa y paellero Imex el Zorro 60 cm rejilla modelo 71582, es una barbacoa para 8-10 personas, pero si quieres usarla para hacer paellas en este modelo, la paella debe ser máximo de 60 cm exterior, con base de plana de 52 cm y usar un paellero de gas de 45 cm máximo.
Comprar en amazon Parrilla 60 cmTamaño Paellero para 10 personas
La barbacoa y paellero Imex el Zorro 70 cm rejilla modelo 71583, es una barbacoa para 10-12 personas, pero si quieres usarla para hacer paellas en este modelo, la paella debe ser máximo de 70 cm exterior, con base de plana de 61 cm y usar un paellero de gas de 55 cm máximo.
Comprar en amazon Parrilla 70 cmQue tamaño de paella necesario para el numero de personas
Para escoger el tamaño de tu barbacoa paellero es muy importante saber que medida de paella vas usar, y para cuantas personas.
Primero empezaremos por darte una idea de personas por diámetro de paella, considero que vas a utilizar la paella a media altura de arroz, para que tengas espacio para el caldo de pescado.
| Diámetro Paella | Número de Personas |
|---|---|
| 40 cm | 4-5 personas |
| 50 cm | 7-8 personas |
| 60 cm | 9-10 personas |
| 70 cm | 10-12 personas |
Como aclaración, el diámetro tomado es el exterior de la paella.
Quemador paellero a gas escoger
Para saber que quemador paellero necesitas para la barbacoa Imex, es importante saber que tamaño paella vas a escoger, en esta tabla puedes saber el paellero de gas que necesitas. Básicamente es saber el diámetro de la paella y su base, porque el quemador paella debe ser de 10 a 15 cm mas pequeño que el diámetro de la base la base.
Te dejo esta tabla para que te sea más fácil escoger el quemador paellero de gas.
| Diámetro Paellero | Diámetro Base Paellero | Diámetro Quemador de Gas |
|---|---|---|
| 40 cm | 34 cm | 30 cm |
| 50 cm | 44 cm | 35 cm |
| 60 cm | 52 cm | 45 cm |
| 70 cm | 61 cm | 55 cm |
Quemadores paelleros de gas
A la hora de escoger un paellero de gas debes sabes cuatro cosas importantes:
- Paellero Convencional o alta potencia.
- Paellero Alta potencia
- Paellero de gas para exterior o interior.
Hay 3 tipos de paelleros, el tradicional, el alto rendimiento y el profesional, pero dependiendo del tamaño del quemador paellero tendrá 1, 2 o 3 aros independientes, eso facilita que si quieres hacer paellas más pequeñas puedas utilizar solo 2 aros o 1 aro si es muy pequeña.
Todos los quemadores llevan una capa de esmalte vitrificado para facilitar su mantenimiento, con solo un trapo húmedo podrás limpiarlo fácilmente.
Paellero convencional o tradicional
Es el que tiene el tubo redondo con sus orificios en la parte de arriba, es muy resistente y funcional.
Paellero plano o alta potencia
Es el que tiene su tubo plano con orificios están en los laterales estas salidas consiguen un reparto mejor del calor en la paella y con los controles de paso de gas puedes regular la potencia de los aros que tengas.
Paellero de gas para interior y exterior
Debes saber si vas hacer tu paella en el interior o exterior de tu casa, porque hay dos tipos de quemaderos independiente que sea convencional o alta potencia, porque es un tema de seguridad.
Los quemadores de paellas de interior disponen de un dispositivo de seguridad, que cuando se apaga la llama, por culpa de una corriente de aire, el quemador bloquea la salida de gas, en cambio el de exterior no lleva este dispositivo, llamado Termopar.
Te recomiendo que aunque lo utilices en el interior como en el exterior, compres los quemadores con Termopar, para evitarte accidentes, porque aunque sea un poco más caro, vale la pena estar tranquilo y protegido.
Preguntas frecuentes
¿Las parrillas de gas son mejores que las parrillas de carbón?
Las parrillas de gas son mejores que las parrillas de carbón en términos de tiempo de preparación, control del calor y limpieza. Si bien las parrillas de carbón le dan un sabor ahumado distintivo a la comida, pueden ser difíciles de configurar y las brasas tardan un tiempo en alcanzar la temperatura adecuada. Las parrillas de gas son controles de botón y tienen perillas y diales simples para encontrar rápidamente la temperatura adecuada. Las parrillas de gas son más caras, más grandes y pesadas, pero el tamaño facilita el tiempo en asar fácilmente 30 o más hamburguesas. ¿Qué es mejor? Eso depende de lo que quieras. Las parrillas de gas son más rápidas y fáciles, pero el sabor de la comida sabe mejor con parrillas de carbón, pero requiere mucho más mantenimiento y limpieza.
¿Qué es mejor barbacoa de carbón o barbacoa de gas?
En las barbacoas de carbón se pueden obtener una gran cantidad de calor, superior al de las parrillas de gas y de esta manera se pueden obtener alimentos como bistecs y chuletas bien crujientes en su exterior y manteniendo su interior aún rojos o rosados.
¿Qué es mejor para la barbacoa leña o carbón?
No es mejor o peor la barbacoa de carbón o leña. Los tiempos de conseguir brasas con leña es más largo que el carbón. Se diferencian los sabores de los alimentos cocinados en leña o en carbón, con sabores distintos. La temperatura que alcanza la leña es de 800-1000 ºC y el carbón es de 400 a 600ºC.
¿Qué barbacoas son mejores?
Las mejores barbacoas se distinguen generalmente por la calidad en sus materiales, que sea versátil, manejable, que su construcción ayude alcanzar uniformidad de la temperatura, su tamaño y la facilidad de su limpieza. En BBQgurmé podrás encontrar la mejor selección de barbacoas de alta calidad.
¿Cuál es el mejor carbón para barbacoa?
El mejor carbón para barbacoa, dependerá de para qué vas a cocinar, la temperatura, la duración y el sabor que da de la brasa. En Qué cabrón utilizar y porque? encontraras respuesta a tu preguntas.
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