El nombre proviene de un chiste o broma que ganó popularidad en Nueva York sobre 1874, donde un hombre entraba en un bar con voz alta, que acababa de salir de otro local cerca de este, donde había oído hablar a un tal «Tom Collins» sobre el oyente, y que lo estaba calumniando. El objetivo del orador era, incomodar y agitar al oyente, para que el furioso afectado saliera corriendo a buscar al supuestamente «Tom Collins».
Dicha historia se volvió tan popular en Nueva York y Filadelfia, que fue nombrada como «La gran farsa de Tom Collins de 1874» donde llego a publicarse en los periódicos, los cuales dieron esta fama, generando en las personas falsos avistamientos y canciones dedicadas al personaje ficticio.
De aquí, que un barman llamado Jerry Thomas aprovechando dicha fama, creo un cóctel con el propio nombre de «Tom Collins», para que todo aquel que ingresara entrara en su bar preguntara por Tom Collins y estuviese involuntariamente pidiendo la bebida.
Como preparar un Tom Collins
Es un cóctel muy sencillo de preparar, pero es extremadamente refrescante y sabroso.
Tienes que probarlo ¡¡¡
Paso a Paso
- Coge un vaso de tubo grande.
- Exprime un limón y colócalo en el vaso.(aprox. 100 ml).
- Añade Jarabe de azúcar o una cucharada de azúcar blanco y mezclar con el limón.
- Añade la ginebra «Old Tom» 100 ml (vaso de chupito).
- Removerlo todo con una cuchara.
- Colocar soda o agua gasificada 100 ml (mejor soda) y volver a mezclar.
- Añade mucho hielo.
- No olvidar colocar un trozo de piel de limón y una guinda de cereza.
También os dejo un video de una barman profesional.
Donde encontrar
La ginebra «Old Tom» la encontraras:
Las Preguntas Frecuentes del Gin-Tonic
¿Cómo elegir un Gin Tonic perfecto?
Dependerá de tus gustos y la combinación perfecta depende de la ginebra y la tónica, ya que para cada ginebra existen tónicas que combinen mejor unas que otras. Lo más importante es que no se anulen los sabores entre ellas, sino que juntas ensalcen sus sabores y aromas.
¿Cómo hacer un Gin Tonic con cítricos?
Existen muchísimas ginebras con sabores y aromas, desde más dulce a más amarga o con matices florales y frutales. Al gin-tonic puedes añadirle a tu gusto, aunque el limón y la lima son de los que mejor combinan, pero también puedes probar la piel de naranja, mandarina.
¿Cuales son las mejores tónicas para el Gin Tonic?
Las que contiene más la pureza de sus ingredientes y su combinación, entre quinina, edulcorante, aromas y el agua. Pero también debes tener en cuenta el grado de burbuja, el balance dulce-amargo, sabores aromáticos y su sabor en su conjunto. Las mejores tonicas para un gin-tonic, podrian ser esta tonicas, Le Tribute, Fever-Tree, 1724 Tonic Water, Peter Spanton, Fentimans y Q-Tonic.
¿Cómo dar un toque aromático a un Gin Tonic?
En el mercado existen infinidad de especies para combinar en el gin tonic, pero la más utilizadas, pueden ser las bayas de enebro, cardamomo, flor de Hibisco, vainilla y pimienta (rosa, jamaica o cubeba)