El Mejor Vermut James-Bond

Su origen

La palabra vermut, es de origen alem√°n llamando ¬ęWermut¬Ľ, que su significado es ajenjo, pero seg√ļn la historia, el vermut fue inventado por Hip√≥crates, que mediante flores de ajenjo y otras hierbas, macero en un vino blanco, al que le llam√≥ ¬ęVino de hierbas¬Ľ.

Pero en el 1786, el invento se le otorg√≥ a dos italianos llamados Antonio y Beneditto Carpano, destiladores de la Ciudad de Tur√≠n. Los cuales utilizaron un vino de moscatel dulce, en el que a√Īadieron caramelo, especias, hierbas y aromas que consegu√≠an darle un sabor √ļnico.

Al mezclar diferentes hierbas, especies, hace que los vermuts tengan distintos sabores y colores (rojo, blanco, rosado o amarillo), convirtiéndose en una bebida muy artesanal, donde cada uno tiene sus secretos y sus distintas maneras de hacerlo, dando de esta forma una marca diferencial entre ellos.

Ajenjo

Como Preparar nuestro vermut BBQgurmé

Por todo lo dicho, Nos gustar√≠a que pruebes nuestra mejor propuesta de vermut, quiz√°s algo extra√Īa o singular, pero espectacular en sabor y potencia, que sorprender√° todos tus sentidos.

Llama a dos amigos/as y comp√°rtelo, porque solo no se puede tomar.

Importante, coge una copa de vermut, pensar que es el 50% del éxito del vermut.

Escoger un limón y una naranja, cortar una tira de piel de cada una.

Col√≥calas en la copa y a√Ī√°dele un hielo.

Coge una botella de vermut rojo Yzaguirre y a√Īade 2/3 partes de la copa y 1/3 restante de vermut blanco Perucchi.

Tres o cuatro gotas de ginebra y una o dos gotas de angostura

Dos aceitunas rellenas de anchoa en un palillo redondo e introducirlo en la copa.

Recuerda mezclado, no agitado.

Preguntas frecuentes

¬ŅQue diferencia hay entre vermut y Martini?

El vermut es una bebida alcohólica, que al mezclar diferentes hierbas, especies, hace que los vermuts tengan distintos sabores y colores (rojo, blanco, rosado o amarillo), convirtiéndose en una bebida muy artesanal, donde cada uno tiene sus secretos y sus distintas maneras de hacerlo, dando de esta forma una marca diferencial entre ellos y el Martini es una marca comercial de Vermut.

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