Cómo Hacer el Mejor Gin Tonic perfecto por Bbqgurme.

Existe una infinidad de combinaciones para un buen Gin-tonic, donde he probado muchísimas tónicas con diversidad de sabores y por no hablar del universo mundo de las ginebras, a las que también podemos añadir una lista interminable de complementos aromáticos que potencian o entornan los sabores del Gin-tonic.

Pero encontrar la mejor combinación de Gin-tonic, es muy difícil, ya que existen muchísimas variables que van a condicionar tu recepción para extraer el máximo provecho de tu visión, aroma y sabor. Porque dependiendo del momento del día, el lugar y de la compañía, nuestra percepción sensorial cambia.

Os voy a confesar el secreto de como preparar mi mejor Gin-tonic, después de mucho tiempo experimentando, donde he tenido decepciones y alegrías, conseguí encontrar la combinación perfecta para mi paladar.

Cómo Preparar el Mejor Gin tonic perfecto

Coger una copa de balón (mejor que la copa esté fría), colocar tres o cuatro cubitos grandes, coger un limón o lima (yo prefiero limón) y cortar la corteza superficialmente, con esta la doblamos con la parte amarilla al interior y frotamos todo el borde de la copa (se puede hacer con varios trozos) y después ponlos dentro la copa.

La ginebra escogida es «London-1», de color azulado turquesa, pálido y brillante, con gran luminosidad. Su aroma de bayas de enebro y hierbas balsámicas, es una ginebra muy fresca, delicadamente aromática, resultando elegante y limpia. La cantidad que recomiendo, es un vaso de chupito pequeño (50 ml) como medida, una vez introducido en la copa con el hielo, con una cucharilla dentro la copa, dar una vuelta 360º, pero con mucha suavidad.

Ahora es la hora de la tónica, la escogida es «Le Tribute», de apariencia cristalina, burbuja amplia, lenta y de larga duración. Su aroma es fresco, ligeramente amargo y predomina la quinina, con notas de lemongrass y cardamomo.

Para introducirla en la copa, mejor servirla con la ayuda de una cucharilla trenzada o varilla, porque ayuda a no la perder la burbuja que podría producirse al verterse, pero también podemos colocar una cuchara grande al reverso para intentar que no rompa la burbuja.

Una vez colocada la mezcla, podemos introducir especias, como unas bayas de enebro, cardamomo, vainilla, pimienta (rosa, jamaica o cubeba) y después con la cuchara la giramos dos veces en el sentido de las agujas del reloj y ya puedes saborearlo.

Visualmente puedes ver el color aguamarina de la ginebra, que es el producto de la maceración de las gardenias y que es completamente natural.

Para la elaboración de esta ginebra se utilizan los mejores granos de Suffolk y Norfolk, únicos en el mundo para la elaboración de las mejores ginebras, además del agua pura de los manantiales Clerkenwell y la convierten, sin duda, en una de la ginebras más exclusivas.

En resumen:

• Coger Copa de balón fría.
• Colocar 3 o 4 hielos grandes.
• Coger el limón o lima y cortar la piel (solo la parte de color).
• Pasar por todo el borde de la copa la piel invertida del cítrico escogido.
• Colocar las pieles dentro de la copa.
• Colocar la ginebra (50 ml) o vasito de chupito. Remover suavemente.
• Colocar la tónica con la varilla o cuchara invertida.
• Opcionalmente puedes añadir alguna especia a tu gusto. (Cardamomo, bayas enebro, vainilla o pimienta)

Donde encontrarlas

-Tónica «Le Tribute»

Ver en amazon Ver en makro Ver en El Corte Ingles

-Ginebra «The London Nº1»

Ver en amazon Ver en makro Ver en Carrefour

Ahora que sabes mi secreto, Me encantaría saber cual es tu mejor Gin-tonic o Cóctel, déjame tus comentarios o experiencias, en el pie del articulo. Te lo agradecere muchisimo.

Las Preguntas Frecuentes del Gin-Tonic

¿Cómo elegir un Gin Tonic perfecto?

Dependerá de tus gustos y la combinación perfecta depende de la ginebra y la tónica, ya que para cada ginebra existen tónicas que combinen mejor unas que otras. Lo más importante es que no se anulen los sabores entre ellas, sino que juntas ensalcen sus sabores y aromas.

¿Cómo hacer un Gin Tonic con cítricos?

Existen muchísimas ginebras con sabores y aromas, desde más dulce a más amarga o con matices florales y frutales. Al gin-tonic puedes añadirle a tu gusto, aunque el limón y la lima son de los que mejor combinan, pero también puedes probar la piel de naranja, mandarina.

¿Cuales son las mejores tónicas para el Gin Tonic?

Las que contiene más la pureza de sus ingredientes y su combinación, entre quinina, edulcorante, aromas y el agua. Pero también debes tener en cuenta el grado de burbuja, el balance dulce-amargo, sabores aromáticos y su sabor en su conjunto. Las mejores tonicas para un gin-tonic, podrian ser esta tonicas, Le Tribute, Fever-Tree, 1724 Tonic Water, Peter Spanton, Fentimans y Q-Tonic.

¿Cómo dar un toque aromático a un Gin Tonic?

En el mercado existen infinidad de especies para combinar en el gin tonic, pero la más utilizadas, pueden ser las bayas de enebro, cardamomo, flor de Hibisco, vainilla y pimienta (rosa, jamaica o cubeba)